Недавнее исследование потребительского спроса на игристые вина, проведенное доцентом кафедры товароведения Института торговли и сферы услуг СФУ Галиной Рыбаковой, подчеркивает неожиданные аспекты предпочтений российских потребителей.
Возрастные категории потребителей
По результатам анализа, главными поклонницами игристых напитков являются женщины, прежде всего, из двух возрастных групп: от 18 до 23 лет и старше 37 лет. Эксперт отметила, что такая тенденция объясняется не только легкостью и изысканностью бокала с игристым, но и существующими социальными стереотипами. Игристые вина традиционно воспринимаются как «женские» напитки, что в значительной степени влияет на выбор покупателей.
Предпочтения в отношении брендов
Интересно, что исследование также освещает предпочтения россиян в отношении марок игристых вин. Оказалось, что 42,6% опрошенных не придают значения месту происхождения вин. При этом 34% целенаправленно ищут вина иностранного производства, отдавая предпочтение маркам из Франции, Италии и Испании. Лишь 24,3% покупателей выбирают отечественные бренды, что свидетельствует о разнообразии вкусов и предпочтений на рынке игристых вин.
Праздничные традиции и выбор вина
Ранее в материалах сообщалось о том, как выбрать игристое вино к праздничному столу, что лишь подчеркивает актуальность исследования для современного потребителя, стремящегося выбрать идеальное дополнение к особым моментам.
