Курица в молочном соусе — это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое удобно готовить в мультиварке. Нежное мясо, пропитанное ароматным соусом, станет настоящим хитом на вашем столе. Этот рецепт позволит каждому почувствовать себя шеф-поваром, без лишних хлопот.
Что потребуется для блюда
- 750 г — куриных голеней
- 6 зубчиков — чеснока
- 200 мл — молока (3,2% жирности)
- 3 ст. л. — подсолнечного масла
- 1 ч. л. — соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. — мускатного ореха
- 1/3 ч. л. — смеси перцев
Приготовление пошагово
1. Начните с того, что хорошо смешайте куриные голени с солью, мускатным орехом и смесью перцев. Это придаст мясу особый вкус.
2. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и налейте в чашу подсолнечное масло. Как только масло разогреется, разместите курицу и жарьте по 9 минут с каждой стороны. За минуту до завершения этого этапа добавьте измельченный чеснок и жарьте его вместе с мясом для улучшения аромата.
3. После того, как курица обжарится, добавьте молоко комнатной температуры и аккуратно перемешайте. Сверху установите корзину для пара и переключите мультиварку на режим «Тушение», готовя в течение 30 минут.
Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, будь то картофельное пюре, рис или свежие овощи. Порадуйте своих близких простым и вкусным угощением!
