Шеф-повар московского заведения LesArtists Михаил Геращенко поделился уникальными взглядами на сезонность продуктов и рассказал о корне сельдерея — одном из самых универсальных корнеплодов.
Сезонность продуктов в России
По мнению...
Новости
Регулярное питание помогает организму чувствовать себя комфортно и избежать ненужного накопления калорий
Каждую ночь происходила одна и та же ситуация: постоянные походы к холодильнику, открывание шкафчиков в поисках чего-нибудь съедобного. Уголки...
С каждым годом Пасха становится все ближе, и многие начинают готовиться к этому праздничному событию. Важно не только испечь пышные и ароматные куличи с ванилью и цукатами, но и уделить внимание их декору. Глазурь играет ключевую роль, но, как...
Эксперты Роспотребнадзора в Красноярском крае поделились полезными сведениями о луке, его выбирании и правильном хранении.
Лук — это не только популярный овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он богат фитонцидами, а также витамины группы В...
Ленивые голубцы — это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусные и сытные блюда, но не готов тратить много времени на готовку. Удобство и простота в этом рецепте сделают приготовление лакомства быстрым и приятным процессом, сообщает канал.
Что...
Мини-ресторан Tilda на Сытинском тупике, 5, радует своих гостей обновленным меню, созданным новым шеф-поваром Арсентием Корешковым. В это зимнее время стоит обратить внимание на необычные блюда, такие как соте из вонголе, запеченный перец рамиро...
Кабачки – это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах. Поставьте на стол аппетитные лепёшки, заворажьте гостей рулетиками или предложите запечённую закуску. Этот овощ воплощает летние настроения и...
Забытые традиции в новом свете, сообщает канал.
Ноа Верье, современный художник, известен своей страстью к изображению еды. Его работы погружают зрителей в атмосферу уютного освещения и теплых тонов, напоминающих картины голландских мастеров прошлых...
Уникальная возможность для всех любителей кулинарии! Присоединяйтесь к онлайн-уроку, который проведет талантливый шеф-кондитер Александра Овешкова.
На этом увлекательном мастер-классе участники смогут вживую научиться готовить:
Шоколадно-фундучное...
Некоторые продукты неразрывно связаны с праздничной атмосферой. Для одних это шампанское, для других — мандарины, а кто-то не представляет себя без селедки на столе. Чем больше у вас рецептов с этим ингредиентом, тем разнообразнее праздники....
Многие уверены, что пельмени — это просто замороженные лепешки, которые можно купить в магазине. Но настоящие гурманы знают: каждое семейное блюдо уникально, и пельмени — не исключение. Они были неотъемлемой частью новогодних праздников, когда семьи...
Кабачки становятся всё более популярным выбором для создания необычных и вкусных закусок. Один из самых привлекательных способов их приготовления — это лодочки, фаршированные мясом. Такой рецепт не только прост в исполнении, но и идеален для семейного...
Этот легкий и вкусный рецепт не требует много времени, но результат всегда радует. Идеально подходит для быстрого ужина и понравится даже тем, кто не особенно увлечен овощами.
Сегодня в центре внимания —...
Когда возникает желание насладиться чем-то сладким и домашним, но нет времени на долгие процедуры с духовкой, этот рецепт окажется настоящей находкой. Пирог готовится быстро — всего за полчаса, и этот процесс можно завершить, пока закипает чайник. С...
Откройте для себя новые кулинарные горизонты с оригинальными котлетами, которые удивят даже самых требовательных гурманов. Сегодня в центре внимания — рецепты, которые сделают ваше меню разнообразнее. Рассмотрим несколько из них, идеальных для обеда...
В поисках легкого и воздушного десерта, идеальным вариантом станет творожное суфле, приготовленное на паровой бане. Это блюдо порадует своей легкостью и нежностью, а также абсолютно не требует использования духовки.
Идеальные ингредиенты
Для...
Лазанья стала неотъемлемой частью меню многих ресторанов и кафе в нашей стране благодаря своему насыщенному вкусу и сытности. Однако мало кто знает, что ее происхождение вызывает жаркие дебаты среди народов Европы.
Греки против итальянцев
Историки...
Горчица, известная с древних времен, является не только популярной приправой, но и растением с множеством полезных свойств. Упоминания о ней встречаются даже в Библии, где дикая горчица использовалась для приготовления муки и...
Среди знаковых блюд бельгийской кухни особое место занимает суп, известный как "Гентский ватерзой". Это кулинарное произведение родом из исторической области Фландрия, и впервые его приготовили в живописном городе Гент. Название, в дословном...
Этот творожный десерт без выпечки – настоящая находка для любителей лёгких сладостей. Сочное сочетание творога, сметаны и шоколада делает его не только приятным на вкус, но и красиво оформленным. Кроме того, он отлично подходит для...
