С окончанием новогодних праздников у многих остались продукты, которые важно правильно хранить, чтобы они не испортились. Специалисты из Роспотребнадзора поделились с курянами полезными рекомендациями, как сохранить свежесть и безопасность еды...
Все новости
История и особенности пекинской капусты
Пекинская капуста, известная также как «сельдерейная капуста», была выведена более 1500 лет назад в окрестностях Пекина, Китая. Этот овощ с плотными, морщинистыми листьями бледно-зеленого цвета и яркой...
Необычное открытие сделано американским вирусологом: он разработал пиво, которое служит вакциной против нескольких вирусов. Это может стать шагом к созданию более доступных и приятных на вкус вакцин.
Эксперименты и научный подход
Крис Бак...
Планируете удивить гостей на праздничном столе? Уникальное предложение от ресторана Vakh на Большой Зелениной обязательно привлечет внимание и добавит изюминку в ваш праздник.
Это аутентичное грузинское заведение славится своей уютной атмосферой и...
Запеканка из капусты и субпродуктов — это не только вкусное, но и здоровое блюдо, которое гарантированно удивит вас своим изысканным вкусом. Субпродукты, такие как печень, сердце и легкие, могут стать основой великолепного ужина, обогащенного ценным...
Откажитесь от магазинных деликатесов, в которых полно консервантов! Приготовление малосольной рыбы в домашних условиях — дело простое. Всего два основных ингредиента, точные пропорции и немного терпения помогут создать нежную и ароматную...
Кофе в Армении — это не просто напиток, а культура, сформировавшаяся на протяжении веков. Почему же армяне так обожают этот бодрящий эликсир и каким интересным словом они его именуют?
Армянская любовь к кофе
Каждое утро для армян начинается с крепкого...
Кисель — это не только традиционный русский напиток, но и поистине кулинарный шедевр с насыщенным вкусом и уникальной текстурой. Современные брикеты для приготовления киселя делают данный десерт доступным и быстрым в создании, но чтобы достичь...
Февраль — это время, когда клубника радует своими яркими ягодами, предлагая возможность создать удивительные джемы. Эти лакомства не только придадут вкуса зимнему столу, но и станут полезным дополнением к нему.
Искусство приготовления
Подготовка...
Устали от зависимости от кофе и ищете альтернативу для поддержания бодрости на протяжении всего дня? В этом материале рассмотрим, какие полезные продукты могут дать вам заряд энергии без негативного влияния на здоровье. Нутрициолог...
Если в вашем ассортименте есть овощи, то это отличный повод создать новое кулинарное произведение искусства. На этот раз в арсенале оказались макароны для лазаньи, и все обстоятельства сложились таким образом, что невозможно было устоять!
На сковороде...
Из обыкновенных куриных окорочков можно создать настоящее кулинарное чудо, которое станет звездой любого праздничного банкета. Этот рецепт греет душу и вдохновляет на эксперименты, идеально подходя для тех, кто хочет удивить гостей. В данном материале...
Паста кажется простым блюдом: просто отварите макароны, добавьте масло и полейте кетчупом. Но те, кто пробовал настоящую итальянскую пасту, знают, что между таким ужином и кулинарным шедевром огромная пропасть.
В Италии паста — это...
Каждый дачник сталкивается с ужасной угрозой для своих пасленовых культур. В то время как солнце светит, и растения радуют глаз, внезапные дожди и похолодание могут обернуться катастрофой. Появление фитофторы застает врасплох: томаты...
Рекордные торговые сделки на рынке Тоёсу
На первом аукционе в этом году, проведенном на токийском рынке Тоёсу, голубой тунец весом 243 килограмма был продан за внушительные 510,3 миллиона йен, что составляет около 3,2...
Кабачковая икра — это не только классическое блюдо, но и настоящая находка для тех, кто ценит домашние заготовки. Оказывается, приготовить этот деликатес можно без особых усилий, не прибегая к множеству кухонных хитростей. За счет запекания в духовке...
Иногда время на готовку ограничено, и именно в такие моменты на помощь приходят рецепты на сковороде, которые не требуют использования духовки. Эти блюда не только удобны, но и позволяют проявить кулинарную фантазию. Можно экспериментировать с...
Вдохновленные вашими запросами, собраны несколько замечательных постных рецептов, которые помогут разнообразить меню во время Великого Поста, пишет Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
Теплый салат из кольраби
Ингредиенты: Кольраби — 2...
Лето в самом разгаре, и на рынках вновь появляется нежная, сочная молодая капуста. Это идеальное время для того, чтобы быстро приготовить невероятно вкусный салат за всего лишь 10 минут. Главное в этом блюде не только свежесть капусты...
Стручковая фасоль — это не просто овощ, это настоящий кулинарный шедевр, который способен преобразить любое блюдо, добавив яркие оттенки и нежный сладковатый вкус. Этот чудо-ингредиент великолепно выглядит благодаря своему насыщенному зеленому цвету и...
